甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高免疫力等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。
甘露寡糖能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚精等多糖降解为葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖，不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用，同时生成的甘露低聚糖在动物生产中起着重要的作用。
接下来小编详细介绍下甘露寡糖存在的特点优势：
首先甘露寡糖可以充当优良的免疫激活剂还有强大的自由基清除剂。其次甘露寡糖能激活巨噬细胞、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片。
另外甘露寡糖能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞，协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素。甘露寡糖还能促使包括抗生素，抗真菌，抗寄生药在内的其他药物更好地发挥效用，减低血液中的低密度脂肪，提高高密度脂肪，减少高血脂的发生。
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